16 de jun de 20232 min
De Norte a Sul do País, a Rota Gastronómica da Cereja do Fundão abrange diversos restaurantes de Lisboa. De 17 de Junho até 2 de Julho, podes provar este delicioso fruto de uma forma, no mínimo, original.
O Verão está à porta e já só pensamos nos seus deliciosos petiscos.
No entanto, que tal aderir à, igualmente, refrescante “Rota Gastronómica da Cereja do Fundão”? De 17 de Junho (sábado) até 2 de Julho, diversos restaurantes de Lisboa, Cascais e Sintra aderem a esta iniciativa.
A originalidade é um dos pontos em comum, incluindo a Cereja do Fundão em entradas, pratos principais e até sobremesas. Esta rota pretende ainda alavancar a região do Fundão, ao nível da sua gastronomia e turismo. A par de Lisboa, também a zona do Porto aderiu.
Na região de Cascais e Sintra, estes são os spots que vão servir Cereja do Fundão:
Hotel Albatroz (chef Frederic Breitenbucher);
Fortaleza do Guincho (chef Gil Fernandes);
LAB by Sergi Arola (chef Rúben Rosa);
Y Bistrot e Verbasco (chef Cyril Devilliers);
Midori (chef Tiago Santos);
Kappo e Izakaya (chef Tiago Penão);
Lota da Esquina (chef Vítor Sobral)
Já em Lisboa, a lista de restaurantes aderentes é extensa e inclui:
Bicho Mau (chef Tomás Rocha);
Brilhante, Sala de Corte e Pica-Pau (chef Luís Gaspar);
Eleven (chef Joachim Koerper),
Fogo e Loco (chef Alexandre Silva);
Prado (chef António Galapito);
Taberna do Calhau (chef Leopoldo Calhau);
Taberna da Rua das Flores e Antiga Camponesa (chef André Magalhães);
Feitoria (chef André Cruz);
Encanto (chef Diogo Formiga e chef José Avillez);
100 Maneiras e Carnal (chef Ljubomir Stanisic);
Kanazawa (chef Paulo Morais);
Cura (chef Pedro Pena Bastos);
Fifty Seconds (chef Filipe Carvalho), entre muitos outros.
Mais informações: site oficial dos Sabores da Cereja
Créditos da Notícia: Lisboa Secreta
#cerejas #cerejadofundão #gastronomia #portugal #produtosigp #produtostradicionaisportugueses