Projecto português que responde ao desperdício alimentar referido em livro britânico | in "PORT.COM"

O projecto português Fruta Feia, de resposta ao desperdício alimentar, é um dos exemplos no livro ilustrado para a infância.

O livro, intitulado 'Heróis da Terra' (em tradução livre), reúne vinte histórias de outras tantas pessoas e projectos que têm sido considerados inspiradores de mudança de comportamentos, em defesa do ambiente e do planeta.


Entre elas está a engenheira do Ambiente Isabel Soares, uma das fundadoras e responsável pela cooperativa Fruta Feia, criada em 2013 para combater o desperdício alimentar em Portugal, vendendo frutas e hortaliças que não encontram escoamento devido a meros problemas estéticos.


Com o lema 'Gente bonita come fruta feia', o projecto conta atualmente com mais de 200 produtores associados, cerca de 5.500 consumidores regulares e o consumo de 1.800 toneladas de frutas e legumes que, de outra forma, iriam para o lixo.


Na introdução de 'Earth Heroes', a escritora e jornalista Lily Dyu recorda que os humanos foram os culpados pela actual emergência climática vivida no planeta, e que as alterações sentidas são "a maior ameaça que a Humanidade já enfrentou".


Neste livro, ilustrado por Jackie Lay, estão reunidos testemunhos e histórias de pessoas famosas, mas também de outras que não são muito conhecidas e cujo percurso tem feito a diferença, refere a autora.

Entre as histórias reveladas estão as da jovem ativista sueca Greta Thunberg, da ex-senadora brasileira Marina Silva, do naturalista britânico David Attenborough, da designer de moda Stella McCartney, do ativista Mohammed Rezwan, que criou escolas flutuantes no Bangladesh, e Isatou Ceesay, a mulher que tem ensinado outras mulheres da Gâmbia a reciclarem desperdícios de plástico.


Meio século depois de o Homem ter ido à Lua - e de lá ter fotografado a Terra, planeta azul -, Lily Dyu resume, na introdução: "Se as nações conseguem unir-se para pôr pessoas no espaço, imaginem o que podiam fazer juntas em nome da Terra, se pelo menos dessem uma oportunidade para tentar".


Créditos da Notícia: PORT. COM


#desperdícioalimentar #literatura #ambiente #ecologia #pegadaecológica #frutafeia #gentebonitacomefrutafeia #sustentabilidade

0 visualização
blueberry-jam-lead-9-1.jpg

COMPOTAS & DOCES

coconut-flour-1-of-1.jpg

FARINHA DE COCO

3453_07_10_2012__17_41_46_700.jpeg

FARINHA DE ESPELTA

fresh-spinach-pasta.jpg

MASSAS

sesame-dressing-akk.jpg

MOLHO DE SÉSAMO

SUBSCREVA A NOSSA NEWSLETTER

LET'S

TALK

ABOUT

FOOD

FALE CONNOSCO

COM VONTADE DE...

... DAR UM SALTO AO NOSSO Blog ?

Lima com Pimenta

Fruit & Veg Company

contacto@limacompimenta.com

964 163 956 | 969 981 253

Algarve | Portugal

  • Facebook - Círculo Branco
  • Instagram - White Circle

©2020 por Lima com Pimenta®