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tapenade de azeitonas pretas

TAPENADE DE AZEITONAS

Originário da França, o tapenade é uma espécie de patê rústico tradicionalmente preparado com azeitonas, alcaparras, azeite entre outros ingredientes, que pode ser usado como aperitivo e/ ou tempero.

 

A receita de tapenade foi publicada pela primeira vez em 1899 no livro “La Cuisinière Provençale”.

  • Origem:

    Itália

  • NOME CIENTÍFICO

     

  • NOME CIENTÍFICO

     

  • ORIGEM

     

  • MARCA

     

  • OUTRAS INFORMAÇÕES

     

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