FEIJÃO "CARIOCA"

Rico em ferro, fibras e proteína vegetal, o “carioquinha” é actualmente a variedade de feijão mais consumida no Brasil. Apresenta uma textura macia e uma casca fina. O cozimento é rápido.
O nome “carioca” surgiu devido à semelhança desta variedade (bege e listrada) com a pelagem de uma raça de porco criada no interior de São Paulo.