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GOMÁSIO

Também conhecido como “Sal de Sésamo”, é um condimento seco produzido a partir da moagem de sementes de sésamo tostadas inteiras e levemente temperadas com sal marinho.

Usado como substituto do sal comum, o gomásio é rico em aminoácidos e ácidos gordos - facilita a digestão, neutraliza a acidez no sangue e fortalece o sistema imunológico.

Variantes:
Yacon

YACON

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