top of page
lentilhas verdes de puy

Lentilhas de Puy D.O.P.

Muito apreciada por Chefs, esta variedade de lentilhas tem Denominação de Origem Protegida, sendo cultivada em Le Puy-en- Velay, na França.

 

De pequena dimensão e muito suaves, apresentam um sabor único, levemente apimentado. 

  • NOME CIENTÍFICO

    Lens culinaris puyensis

  • ORIGEM

    França

  • MARCA

    Várias

  • OUTRAS INFORMAÇÕES

    São populares pela sua pele fina e pela textura característica (menos farinhenta que a das restantes lentilhas), factores que contribuem para que o cozimento seja rápido.

bottom of page