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Moringa (em pó)

moringa é uma planta nativa do oeste e sul dos Himalais, nordeste da Índia, Afeganistão e Paquistão. Encontra-se hoje disseminada por vários países tropicais e subtropicais de África, América do Sul e Ásia.

 

Vulgarmente designada “acácia-branca”, é também conhecida como”árvore-rabanete-de-cavalo”, “moringueiro”, “cedro” e “quiabo-de-quina”.

 

Com um sabor agradável, é consumida como um vegetal nos seus países de origem, sendo aproveitadas para consumo todas as partes da planta: folhas, flores, raízes, sementes e vagens.

 

As folhas jovens de moringa normalmente são cozinhadas e consumidas como os espinafres, sendo utilizadas na preparação de sopas e saladas. Podem também ser comidas cruas, ou, se reduzidas a pó fino, usadas como um suplemento alimentar pelo seu alto valor nutritivo.

  • NOME CIENTÍFICO

    Moringa oleifera 

  • ORIGEM

    Coreia do Sul

  • MARCA

    Várias

  • OUTRAS INFORMAÇÕES

    As folhas da Moringa são ricas em ferro, cálcio, vitamina A e apresentam o maior teor proteico em folhas conhecido - 30%!

    Pode ser adicionada a qualquer alimento/bebida para aumentar o seu valor nutricional.

    Considerada uma “árvore milagrosa” (a sua história como planta medicinal remonta a 150 a.C.), a moringa é um superalimento que contém mais de 90 nutrientes diferentes, incluindo antioxidantes e aminoácidos. É também rica em vitaminas, proteínas, minerais e fitonutrientes. A ingestão regular de moringa tem sido associada a inúmeros benefícios para a saúde, como sendo: a redução do colesterol, a melhoria da pressão arterial e dos níveis de glicose no sangue e a prevenção da anemia.