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pimentos desidratados

Pimentos Ñora

Variedade de pimentos redondos e de pequena dimensão, popularizados como “pimentos de bola”.

Usados quase exclusivamente na variante desidratada, apresentam um aroma intenso e um sabor doce, não picante.
 

  • NOME CIENTÍFICO

    Capsicum annuum, var. bola.

  • ORIGEM

    Espanha

  • MARCA

    Várias

  • OUTRAS INFORMAÇÕES

    Muito populares na gastronomia espanhola, são utilizados na obtenção da paprica doce e integram o molho romesco e a “paella de Alicante”.

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