O manjerico também é comestível!
Normalmente, esta erva aromática só vai para a mesa dos Portugueses em dia de Santos Populares e como elemento decorativo, mas a sua utilidade vai para além da decoração.
O manjerico é uma planta herbácea, da mesma família do Manjericão. A maior diferença física entre as duas ervas aromáticas é o tamanho das folhas, sendo que as do Manjerico são de menor dimensão. É uma planta muito aromática com folhas ovais e perfumadas.
O manjerico também pode ser aplicado na culinária. Combina tanto com carnes como com peixes e fica delicioso em omeletes e ovos mexidos. Pode ser usado como condimento em saladas, massas, pizzas e molhos.
O seu sabor é muito semelhante ao do manjericão!
O manjerico é conhecido como a erva dos namorados, pois é oferecida entre pares durante os santos populares. Para os indianos, o manjerico é uma erva aromática sagrada. Na Grécia, é costume colocar-se vasos de manjerico à porta como sinal de boas-vindas ou sobre a mesa, durante as refeições, para afastar as moscas.
Créditos da Informação: Aromáticas Vivas
