O município de Silves vai receber, no próximo dia 8 de Setembro, pelas 17 horas, no auditório da Biblioteca Municipal, a apresentação do “Algarve Craft & Food”, um projecto impulsionado pela Região de Turismo do Algarve, a Tertúlia Algarvia e a Cooperativa QRER, em parceria com o aspirante Geoparque Algarvensis Loulé-Silves-Albufeira.
Trata-se de um projecto que pretende potenciar a criação de iniciativas dinamizadoras da economia local, baseadas no artesanato e nos produtos agroalimentares do Algarve, promovendo experiências turísticas diferenciadoras, de cariz sustentável, sobretudo em locais tradicionalmente com menor afluência, como as zonas rurais e o interior algarvio, constituindo, assim, uma iniciativa de valorização do território do aspirante Geoparque Algarvensis.
O “Algarve Craft & Food” visa apoiar a preservação e a revitalização de práticas e costumes tradicionais, aumentando as fontes de rendimento de artesãos e dos produtores alimentares locais.
Serão desenvolvidas um conjunto de atividades que, além de permitirem divulgar a oferta da região no segmento do turismo cultural e criativo, junto dos mercados nacionais e internacionais, vêm em simultâneo capacitar artesãos e produtores agroalimentares locais para que, em conjunto com designers e chefs de cozinha, apostem na inovação e no desenvolvimento de produtos e de programas com potencial turístico.
Este projecto, pelos objectivos relativos à promoção de uma economia regional sustentável que lhe estão inerentes, designadamente no que se refere à valorização da gastronomia e dos produtos agroalimentares e de artesanato locais, concorre para a candidatura do aspirante Geoparque Algarvensis Loulé-Silves-Albufeira a Geoparque Mundial da UNESCO.
Créditos do Artigo: Região Sul