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kalamata

Azeitonas Kalamata (pretas/verdes)

Cultivadas nas regiões gregas de Kalamata, Messénia e Lacónia, as azeitonas kalamata têm um formato amendoado e uma textura carnuda e tenra.

 

O aroma é frutado e o sabor, distintivo, é simultaneamente doce e salgado.

 

  • NOME CIENTÍFICO

     

  • ORIGEM

    Grécia, Síria

  • MARCA

     

  • OUTRAS INFORMAÇÕES

    Recomenda-se o seu uso na preparação de pasta de azeitonas ou em molhos ou saladas.


    Popularizada como “a Rainha das Azeitonas”.

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