Feira da Dieta Mediterrânica promove, até domingo, «o território e identidade» de Tavira e do Algarve
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«A Feira da Dieta Mediterrânica não é apenas uma feira de artesanato. É o momento que as entidades, que estão a trabalhar ao longo do ano e trabalham nesta temática, usam para dar a conhecer aquilo que é o seu trabalho de promover o nosso território e a nossa identidade».
Foi com estas palavras que Ana Paula Martins, presidente da Câmara de Tavira, inaugurou esta Quinta-feira, dia 3 de Setembro, a Feira da Dieta Mediterrânica, que «mais do que um padrão alimentar é um estilo de vida».
«É um estilo de vida milenar que nos ensina que podemos ter bons resultados quer na área do ambiente e da sustentabilidade, quer através da valorização do território, da valorização dos produtos endógenos, da coesão territorial, dos novos métodos agrícolas muito mais amigos do ambiente. Ensina-nos que, realmente, em momentos como este, em que a nossa sociedade está em grande evolução, temos que voltar a parar e, se calhar, olhar para o passado para construir o nosso futuro», acrescentou.
Até Domingo, 6 de Setembro, o centro histórico desta cidade transforma-se num espaço de encontro e celebração da Dieta Mediterrânica, com uma programação diversificada, mais de 200 expositores representativos do artesanato, da doçaria tradicional e dos produtos locais, aos quais se juntam cerca de 40 expositores institucionais.
A feira conta ainda com três palcos, sendo o principal o da Praça da República, que Quinta-feira recebeu o concerto de Os Vizinhos, Sexta-feira, Carolina Deslandes, e contará ainda com as actuações de Marco Rodrigues (Sábado) e Diogo Piçarra (Domingo).
O Mercado da Ribeira volta também a ser um dos locais de referência da Feira ao receber um programa de demonstrações gastronómicas. A cargo da Associação In Loco, da Escola de Hotelaria e Turismo de Vila Real de Santo António e da Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve, esta programação reunirá chefs, docentes e formadores que partilharão conhecimentos, técnicas e saberes culinários inspirados nos nossos ingredientes.
Pela primeira vez, a programação conta com a presença do Teatro Municipal António Pinheiro que acolhe espetáculos concebidos para o pequeno público.
Tal como também frisa a presidente da Câmara de Tavira, esta é uma feira «para toda a família».
Créditos da Notícia: Sul Informação
