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furikake

Furikake

Tempero seco japonês, de sabor intenso, tradicionalmente polvilhado sobre arroz, legumes ou peixe (furikakeru significa “polvilhar”).
 
Criado para aumentar o valor nutricional dos ingredientes, é também usado para lhes conferir textura e realçar o seu aroma e sabor naturais.

  • NOME CIENTÍFICO

    Vários

  • ORIGEM

    Itália

  • MARCA

    Várias

  • OUTRAS INFORMAÇÕES

    Muito versátil, encontra-se disponível em diversas variantes (vegan e não vegan) sendo os ingredientes transversais as sementes de sésamo tostadas e as algas nori desidratadas.

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