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LUCUMA (EM PÓ)

De origem peruana, polpa cor-de-laranja, aromática e de sabor doce a remeter para o da baunilha, a lucuma marcou fortemente a cultura Inca. É ainda actualmente um dos sabores de gelado mais populares na América do Sul!

Pelo seu elevado valor, alguns países sul-americanos não autorizam a exportação da fruta inteira; apenas do seu pó.

 

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