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carolina reaper

Malagueta "Carolina Reaper"

Pimenta híbrida que apresenta uma superfície vermelha, áspera, e uma cauda distintiva em forma de ferrão.
 
Tem um sabor doce, frutado, com notas de canela e chocolate.

  • Nome Científico:

    Capsicum Chinense

  • ORIGEM

    E.U.A.

  • MARCA

    N/A

  • OUTRAS INFORMAÇÕES

    A "Carolina Reaper" foi desenvolvida na Carolina do Sul e inicialmente tinha a designação de "HP22B".

     

    Em 2013 foi considerada pelo Guiness World Records a pimenta mais picante do mundo apresentando uma média de 1.569.300 milhões SHU (Escala de Scoville).

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