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sementes de mostarda amarela

Sementes de Mostarda

Originárias da região do Mediterrâneo, as sementes de mostarda são um condimento clássico usado habitualmente para temperar, conservar e marinar ou na preparação de mostardas caseiras ou pickles.

  • NOME CIENTÍFICO

    Sinapis alba (Mostarda Amarela), Brassica nigra (Mostarda Preta)

  • ORIGEM

    Alemanha, Índia

  • MARCA

    Várias

  • OUTRAS INFORMAÇÕES

    Estas sementes secas são quase inodoras mas apresentam um sabor picante que tende a intensificar-se quando são esmagadas. Este sabor é particularmente pronunciado nas sementes de mostarda pretas.

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