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tikka masala

Tikka Masala

Mistura de especiarias moídas que contém: cardamomo, coentros, cominhos, cravinho, noz moscada, pimenta caiena, pimenta preta e pimentão.
 
O sabor é intenso e ligeiramente picante.

  • NOME CIENTÍFICO

    N/A

  • ORIGEM

    Índia

  • MARCA

    Várias

  • OUTRAS INFORMAÇÕES

    De cor alaranjada (o pimentão é o elemento base), esta mistura é muito comum na culinária da Índia e de outros países do sul da Ásia.

    É utilizada na preparação do “Frango Tikka Masala”, um dos pratos da culinária indiana mais populares do mundo.

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