A União das Freguesias de Faro (Sé e S. Pedro) pretende levar a efeito, entre 16 e 30 de março, a 1ª Quinzena da Gastronomia Algarvia.
O principal objectivo desta iniciativa passa pela promoção da gastronomia algarvia e da restauração farense, contribuindo também para atenuar a sazonalidade neste sector de atividade, bem como a sua valorização. Para além disso, pretende-se que os apreciadores da gastronomia regional possam saborear típicas refeições e diferentes pratos característicos da região onde estarão em destaque os produtos locais e da época, assim como do estilo de vida mediterrânico.
A proposta é que cada restaurante elabore um menu completo, tipicamente regional, desde a entrada, ao prato principal e sobremesa, a par de uma sugestão de vinho, indicando o preço por pessoa.
Podem participar neste Festival Gastronómico todos os estabelecimentos de hotelaria, restauração e similares, abertos na área geográfica da União das Freguesias de Faro. A inscrição até dia 20 de fevereiro, pode ser efectuada através de formulário disponível na sede e delegações da Junta de Freguesia ou on’line através do link: https://bit.ly/3b1Oca2
A União das Freguesias de Faro irá efectuar a publicitação e divulgação da iniciativa, o que inclui um roteiro digital e impresso com todos os restaurantes aderentes e as respectivas ementas, convidando o público a experimentar o melhor da gastronomia regional.
Para mais informações ou esclarecimentos, contactar a União das Freguesias de Faro, através do e-mail geral@uf-faro.pt ou através do telefone 289 889 760.
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