Chef portugueses vencem prata e bronze nas Olimpíadas Mundiais de Culinária | in "Hipersuper"

A equipa nacional júnior de competição culinária da Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal (ACPP) venceu medalhas de prata e bronze na 25ª edição das Olimpíadas de Culinária/IKA 2020, que se realizaram entre os dias 12 e 19 de Fevereiro em Estugarda, na Alemanha.


A equipa júnior teve a missão de servir 110 pessoas, sendo galardoada com prata na categoria “restaurant”, pelo seu menu quente, e com a  medalha de bronze na categoria “buffet”.


Também a equipa sénior da ACPP conquistou duas medalhas de bronze, nas categorias “chefs table” e “restaurant of nations”.


“Para nós, estas medalhas significam vontade de vencer, excelentes profissionais com toda a paixão pela gastronomia nacional assim como o desejo de levar ao mundo os melhores sabores de Portugal”, frisa Isabel Caeiro, communication & engagement manager da Makro Portugal, patrocinadora oficial da associação portuguesa que representa os cozinheiros.


Os chefs Jorge Fernandes e Hélio Gonçalves foram, respectivamente, capitão e adjunto nos comandos da equipa júnior, composta por Paulo Vieira, Miguel Ramos, Sérgiu Ursu, André Serra, Tiago Silva, Tomás Perreira, Tomás Morgado, Iuri Duarte, Rafael Pombeiro e João Duarte.


Já a equipa nacional de competição sénior reuniu o capitão Celso Padeiro e o adjunto Luis Gaspar, para orientar o grupo composto por Pedro Monteiro, João Silva, Fábio Santos, Marcelo Santos, Diogo Ornelas, Joaquim Sousa (chef pastelaria) e João Simões.


As olimpíadas de culinária reuniram mais de 2.000 concorrentes, de 50 nacionalidades.


Créditos da Notícia: Hipersuper


#portugalsabebem #chefs #competição #concurso #gastronomia #cozinha #pastelaria #olimpíadasdeculinária

0 visualização
blueberry-jam-lead-9-1.jpg

COMPOTAS & DOCES

coconut-flour-1-of-1.jpg

FARINHA DE COCO

3453_07_10_2012__17_41_46_700.jpeg

FARINHA DE ESPELTA

fresh-spinach-pasta.jpg

MASSAS

sesame-dressing-akk.jpg

MOLHO DE SÉSAMO

SUBSCREVA A NOSSA NEWSLETTER

LET'S

TALK

ABOUT

FOOD

FALE CONNOSCO

COM VONTADE DE...

... DAR UM SALTO AO NOSSO Blog ?

Lima com Pimenta

Fruit & Veg Company

contacto@limacompimenta.com

964 163 956 | 969 981 253

Algarve | Portugal

  • Facebook - Círculo Branco
  • Instagram - White Circle

©2020 por Lima com Pimenta®