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Conheça os vencedores dos Prémios AHRESP 2023

6 de jun. de 2023
1 min de leitura

Os Prémios AHRESP 2023 já têm vencedores, conhecidos na gala que aconteceu no Pátio da Galé, em Lisboa, e que juntou mais de 450 pessoas, incluindo o ministro da Economia e do Mar, a ministra da Coesão Territorial, o secretário de Estado do Turismo, o secretário de Estado da Agricultura e o presidente da Câmara Municipal de Lisboa.

ahresp, prémios, gastronomia, turismo, restauração, hotelaria

A 7.ª edição bateu o recorde de votos, com 54 mil, nas 13 categorias a concurso.


Os vencedores das votações do público e dos jurados:

  • Conceito Inovador: Viseu Ryokan – Hospedaria Japonesa & SPA

  • Revelação Gastronómica: Taberna Ó Balcão, do chef Rodrigo Castelo

  • Produto do Ano: Flor de Sal – Salmarim

  • Serviço do Ano: Com Alma – Creative Studio

  • Projecto de Solidariedade: Refood

  • Sustentabilidade Ambiental: Nômade – Melides Eco Lodge

  • Profissional do Ano: João Moita da Silva, Director de operações do MS Collection

  • Novo Talento: Marta Nunes, sub-chefe júnior do restaurante BouBou’s e rosto do programa gastronómico regional “Palmela Experiências com Sabor”

  • Projecto Media: Mesa Nacional

  • Destino Revelação: Arouca

  • Entidade Formadora: Rede de Escolas do Turismo de Portugal

  • Estabelecimentos com História: A Brasileira

  • Evento do Ano: Festival Internacional de Chocolate de Óbidos

Os vencedores das categorias prestígio, escolhidos pela Comissão de Honra:

  • País Lá Fora: David Costa, chef Executivo do restaurante Adega, nos Estados Unidos

  • Prémio Excelência: Luís Araújo, ex-presidente do Turismo de Portugal

  • Prémio Carreira: Manuel Pinto, director-geral do Hotel Mundial durante 28 anos e, posteriormente, da PHC Hotels – Portuguese Hospitality Collection.


Créditos da Notícia: Ambitur


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