Médicos portugueses lançam vídeos com receitas saudáveis para a quarentena | in "NiT"
Atualizado: 3 de set.
Hugo Madeira e Tâmara Castelo vão lançar episódios todas as terças-feiras, às 21 horas, nas suas redes sociais.
Um dos maiores desafios do isolamento social para as famílias é conseguirem manter hábitos de alimentação saudável e garantir que o corpo recebe todas as vitaminas e nutrientes necessários ao seu bom funcionamento.
Para ajudar, Hugo Madeira, médico dentista, e Tâmara Castelo, nutricionista e profissional de medicina tradicional chinesa, decidiram lançar vídeos online para partilharem receitas saudáveis e fáceis que qualquer pessoa pode fazer em sua casa durante a quarentena.
No total, serão disponibilizados nas suas redes sociais e canais de YouTube dez receitas diferentes. Os episódios são lançados todas as terças-feiras, pelas 21 horas. Até agora, já estão online algumas receitas: há uma mousse de abacate vegan, rápida e saudável; pão de queijo sem queijo; e fruta na frigideira.
A DGS também lançou um manual de alimentação saudável para pais e filhos experimentarem na quarentena. Comer mais fruta e hortícolas; beber mais água e menos bebidas açucaradas, evitar “lixo” alimentar, como snacks hipercalóricos cheios de sal açúcar e gorduras; dosear leite e derivados; fazer uma alimentação completa, variada e equilibrada que respeite a roda dos alimentos; e ensinar os mais novos a comer bem e a cozinhar de forma saudável são alguns dos conselhos do documento, que explora estas questões a fundo.
Quem quiser pôr as mãos na massa, pode seguir algumas receitas saudáveis para serem feitas facilmente em casa usando enlatados ou produtos frescos, como a sopa mediterrânica, brigadeiro de broa e sardinha, sanduíche com pasta de grão e hortícolas, pão caseiro com maçã e canela e iogurte caseiro.
Créditos da Notícia: NiT
