Neste workshop vai aprender a fazer massa fresca inspirada nos azulejos portugueses
Atualizado: 3 de set.
A 22 de Novembro, a Embaixada de Itália vai promover um dia de gastronomia italiana com workshops de massa e prova de vinhos.
📷: COMITES Portogallo 
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A gastronomia italiana vai invadir Lisboa num evento dedicado aos sabores de Itália. A Embaixada do país na capital organiza, a 22 de Novembro, no espaço Manja, em Marvila, workshops de massa fresca inspirada nos azulejos portugueses e uma prova de vinhos com referências italianas de norte a sul.
Intitulado “O Gosto na Arte”, o evento faz parte da IX Semana da Cozinha Italiana em Portugal e inclui diversas actividades para amantes da gastronomia italiana. Além dos workshops, os participantes poderão degustar produtos típicos italianos ao longo do dia.
O destaque vai para os workshops “Decorar a Massa”, que serão oferecidos em três sessões (manhã, tarde e fim do dia), com duração de duas horas e meia cada. A actividade será conduzida por Tiziana Lepore, criadora do projecto Massazuleja, que ensinará técnicas para confeccionar e decorar massa fresca com motivos inspirados nos azulejos portugueses.
A prova de vinhos decorre durante a tarde com sommeliers da garrafeira Black Sheep, permitindo que cada participante prove três vinhos regionais italianos, acompanhados por queijos italianos. O dia encerra com um cocktail entre as 19h e as 22h, que inclui aperitivos italianos e uma selecção musical da DJ Soul Sister.
As reservas já podem ser efectuadas e têm custos diferentes, conforme a actividade. O workshop envolve valores a partir dos 40€ enquanto a prova de vinhos italianos começa nos 30€. O cocktail da Festa Italiana é de acesso gratuito mediante reserva online.
Créditos da Notícia: NiT
