Os restaurantes portugueses com estrelas Michelin em 2021 | in "Público"

A Michelin revelou esta Segunda-feira as estrelas do ano para os que considera os melhores restaurantes de Portugal. O grande destaque vai para Ljubomir Stanisic, que conquista a sua primeira estrela Michelin para o 100 Maneiras de Lisboa, tal como para o basco Eneko Atxa, com distinção igual para o seu restaurante lisboeta.

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• Casa de Chá da Boa Nova / Rui Paula, Leça da Palmeira

• Alma / Henrique Sá Pessoa, Lisboa

• Belcanto / José Avillez, Lisboa

• Il Gallo d’Oro / Benoit Sinthon, Funchal

• Ocean / Hans Neuner, Alporchinhos

• The Yeatman / Ricardo Costa, Vila Nova de Gaia

• Vila Joya / Dieter Koschina, Albufeira

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• 100 Maneiras / Ljubomir Stanisic​, Lisboa (NOVO)

• Eneko Lisboa / Eneko Atcha, Lisboa (NOVO)

• Mesa de Lemos / Diogo Rocha, Viseu, Passos de Silgueiros

• Epur / Vicent Farges, Lisboa

• Fifty Seconds by Martin Berasategui, Lisboa

• Vistas / Rui Silvestre, Sesmarias - VN Cacela, Algarve

• A Cozinha /António Loureiro, Guimarães

• Antiqvvm / Vitor Matos, Porto

• Bon Bon / Louis Anjos, Carvoeiro

• Casa da Calçada / Tiago Bonito, Amarante

• Eleven / Joachim Koerper, Lisboa

• Feitoria / João Rodrigues, Lisboa

• Fortaleza do Guincho / Gil Fernandes, Cascais

• G Restaurante / Óscar Gonçalves, Bragança

• Gusto by Heinz Beck / Heinz Beck, Almancil

• LAB by Sergi Arola / Sergi Arola, Penha Longa (Sintra)

• Loco / Alexandre Silva, Lisboa

• Midori / Pedro Almeida, Sintra

• Pedro Lemos / Pedro Lemos, Porto

• Vista / João Oliveira, Portimão

• William / Luís Pestana, Funchal

Créditos da Notícia: Público

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