Pão-de-ló de Ovar considerado um dos melhores bolos do mundo
É 16º na lista dos 50 melhores no "The Taste Atlas", portal internacional de gastronomia.
Quem já conta muitos anos a fazer pão-de-ló de Ovar tem uma boa explicação para o bolo ter sido de novo distinguido. O verdadeiro pão-de-ló de Ovar está agora entre os 50 melhores bolos do mundo.
Classificação atribuída pelo portal internacional "The Taste Atlas", um guia especializado em gastronomia tradicional.
É número 16 no ranking e o único representante da doçaria portuguesa entre os cinquenta melhores.
Apenas um dos quase vinte produtores de pão-de-ló de Ovar, faz exportação do produto.
Este título deverá ajudar a promover, dentro e fora do país, aquele que é o principal embaixador da cidade.
A classificação como um dos melhores bolos do mundo, foi atribuída após avaliações de apreciadores e especialistas de quase uma centena de países.
É mais um título que orgulha a associação de produtores. Em Ovar fabricam-se milhares destes todos os anos. Esgotam sempre em épocas festivas como a Páscoa e o Natal.
Créditos da Notícia: Sic Notícias
