top of page

Aji

Com uma tonalidade vermelha escrura e um sabor forte, acre e intensamente picante, esta especiaria é muito usada na Argentina em molhos e no tempero de carnes.
 
Disponível em flocos e moído, em pó.

  • NOME CIENTÍFICO

    Capsicum annuum

  • ORIGEM

    Argentina

  • MARCA

    Várias

  • OUTRAS INFORMAÇÕES

    É um dos ingredientes do clássico Chimichurri argentino.

    No Perú existem mais de 50 variedades de aji. 

bottom of page