ARROZ NEGRO ITALIANO

Variedade integral, oriunda da China, onde é conhecido como “o arroz proibido”.
De grãos curtos e alongados, herda a cor negra da antocianina.
É considerada uma das variedades de arroz mais saudáveis.
Durante a cozedura (+-45m) liberta um delicado aroma a frutos secos que persiste durante a degustação.
Sabor adocicado e exótico.