arroz negro italiano, black Italian rice

ARROZ NEGRO ITALIANO

Variedade integral, oriunda da China, onde é conhecido como “o arroz proibido”.

De grãos curtos e alongados, herda a cor negra da antocianina.

É considerada uma das variedades de arroz mais saudáveis.

Durante a cozedura (+-45m) liberta um delicado aroma a frutos secos que persiste durante a degustação.

Sabor adocicado e exótico.

 

Formato:
Yacon

YACON

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