Açúcar Cilíndrico
Açúcar branco, refinado, de formato cilíndrico, resistente ao calor - não se funde, mantendo a forma, estrutura, crocância e brilho intactos a altas temperaturas.
Indicado para decoração em pastelaria artesanal e em massas fermentadas que requeiram uma decoração que suporte o cozimento no forno.
NOME CIENTÍFICO
Sucrose (Açúcar Branco)
ORIGEM
Espanha
MARCA
Várias
OUTRAS INFORMAÇÕES
Livre de aditivos, conservantes e químicos, não altera o sabor nem a humidade das receitas a que é adicionado.