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truffle caviaroli, caviar de azeite com trufa branca

Caviar de Azeite e Trufa Branca

Pérolas de azeite virgem extracom aroma de trufa branca (85%) envolvidas por uma membrana fina de alginato, um gelificante de origem vegetal.

  • NOME CIENTÍFICO

     

  • ORIGEM

    Espanha

  • MARCA

    Caviaroli®

  • OUTRAS INFORMAÇÕES

    Pode ser usado para temperar pratos frios ou quentes mas deve evitar-se cozinhar com ele, sendo recomendável usá-lo apenas na fase de empratamento para preservar (e prolongar a resistência da) a sua estrutura. 

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