CHIMICHURRI
Mistura de ervas e especiarias levemente picante, usada na preparação do Chimichurri, um tempero argentino tradicional.
NOME CIENTÍFICO
ORIGEM
Argentina
MARCA
N/A
OUTRAS INFORMAÇÕES
Habitualmente adiciona-se vinagre, limão e/ou azeite para encorpar o molho mas a mistura também pode ser usada seca (sobretudo para temperar saladas). Utilizada geralmente em marinadas ou no tempero de carnes e peixes grelhados ou assados.