Cogumelos "Chanterelle"
São uma variedade muito apreciada de cogumelos silvestres comestíveis, sendo uma das espécies mais valorizadas entre Chefs e outros profissionais de cozinha.Apresentam-se em formato de funil, com uma coloração amarelada, uma textura carnuda, um aroma frutado e um sabor delicado e levemente apimentado.
NOME CIENTÍFICO
Cantharellus cibarius
ORIGEM
Espanha, Portugal
MARCA
N/A
OUTRAS INFORMAÇÕES
Também conhecidos como "Canários", "Cantarelos", "Giroles" ou "Rapazinhos".