top of page
dukkah

Dukkah

Mistura de especiarias, sementes e frutos secos originária do Egipto.
 
Versátil q.b., pode ser usada como cobertura, crosta ou condimento.
 
Ideal para tempero de sopas, saladas, arroz, legumes cozidos ou salteados, estufados, hummus e receitas com leguminosas.

  • NOME CIENTÍFICO

    Vários

  • ORIGEM

    Egipto

  • MARCA

    Várias

  • OUTRAS INFORMAÇÕES

    A palavra “dukkah” significa esmagar, em alusão ao método tradicional de moer os ingredientes num almofariz.

bottom of page