Ervilha Doce
De formato mais arredondado e menos achatado que a ervilha torta, apresenta uma cor verde vívida, uma textura crocante e um sabor intenso e muito doce.
É frequentemente considerada a variedade mais saborosa de ervilhas.
NOME CIENTÍFICO
Pisum sativum var. saccharatum
ORIGEM
Guatemala
MARCA
N/A
OUTRAS INFORMAÇÕES
Resultante de um cruzamento da ervilha torta com a ervilha comum, foi produzida pela primeira vez na década de 70.
Ao contrário da ervilha torta, a vagem da ervilha doce é integralmente comestível.