Preparada com farinha de grão-de-bico, esta é uma versão de esparguete sem glúten nem aditivos e sem adição de açúcar ou sal.
Adapta-se a dietas veganas e a pessoas com sensibilidade ao glúten ou doença celíaca.
Esparguete de grão-de-bico
NOME CIENTÍFICO
Cicer arietinum (Grão-de-bico)
ORIGEM
Inglaterra
MARCA
Várias
OUTRAS INFORMAÇÕES
Rico em fibras e proteína vegetal, o esparguete de grão-de-bico é uma alternativa saudável ao esparguete tradicional, elaborado com trigo, podendo ser utilizado em múltiplas receitas em substituição daquele.