FARINHA DE COCO

Extraída de cocos biológicos e sem OGM através de prensagem mecânica, é uma boa alternativa à farinha de trigo por apresentar um baixo índice glicémico e um alto teor em fibra e proteínas. Adequada a intolerantes ao glúten.
Tem um sabor a coco subtil, podendo ser usada em receitas doces ou salgadas.