SEMENTES DE FENO GREGO

Também conhecido como fenacho ou alforva, o feno grego é uma planta aromática nativa do Sudeste Ásiatico e do Sul da Europa cujas sementes são usadas como tempero e em infusões.
 
De gosto levemente doce e amargo, estas sementes apresentam uma textura muito dura, devendo ser torradas, trituradas, cozidas ou embebidas antes de serem usadas.