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gastronomia japonesa

FOLHAS DE BAMBU

Folhas embaladas em vácuo.

 

Folhas pequenas e delicadas, usadas habitualmente na decoração de pratos de sushi.

  • NOME CIENTÍFICO

     

  • ORIGEM

    China

  • MARCA

    Várias

  • OUTRAS INFORMAÇÕES

    As folhas de bambu são ricas em fibra, proteína e sílica.

    Na medicina herbal da Índia e da China, a infusão de folha de bambu é reconhecida pela sua função de drenagem e pelos seus efeitos desintoxicantes.