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Folhas de Cardamomo

Brilhantes, longas, lanceoladas e com uma textura lisa, as folhas de cardamomo têm uma cor verde intensa e um aroma a cardamomo.

Podem ser usadas para embrulhar outros alimentos durante o cozimento (mantendo a sua humidade e acentuando o seu sabor) ou para dar sabor a sopas, ensopados, arrozes, receitas de carne ou vegetais, licores ou gelados.

  • NOME CIENTÍFICO

    Elettaria cardamomum

  • ORIGEM

    Holanda

  • MARCA

    Koppert Cress

  • OUTRAS INFORMAÇÕES

    O chá destas folhas possui um sabor suave e refrescante; pode ser consumido quente ou frio.

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