Folhas de Ouro
Folhas de ouro (mínimo de 23,75 quilates) comestível indicadas para uso profissional em pastelaria, chocolataria, doçaria e gastronomia diversa.
As folha de ouro comestível têm uma função sobretudo ornamental; o seu uso na gastronomia encontra-se legislado - são seguras, não alteram o sabor dos alimentos e não contêm alergénios.
NOME CIENTÍFICO
Aurum (Ouro)
ORIGEM
França
MARCA
Várias
OUTRAS INFORMAÇÕES
Divididas por folhas de papel de seda, o que facilita o seu manuseio e aplicação.