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folhas de sansho

Folhas de Sansho

Também conhecidas como "Sancho", "Sansjo" ou "Chopi".

 

Folhas de sabor fresco a remeter para o de citrinos como o yuzu e a lima kaffir combinado com notas apimentadas e de especiarias.

 

À semelhança do que acontece com os “Botões de Szechuan”, produzem na boca uma sensação de suave e agradável formigueiro.

 

  • NOME CIENTÍFICO

    Zanthoxylum piperitum

  • ORIGEM

    Japão

  • MARCA

    Kopper Cress

  • OUTRAS INFORMAÇÕES

    Resultam bem com carne, peixe, crustáceos e podem também incorporar sobremesas.

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