Com um sabor suave, fresco, e uma textura crocante, estes pequenos talos decorativos, de cor verde clara, apresentam um toque ligeiramente amargo que remete para o sabor das beldroegas e da mostarda.
Gangnam Tops
NOME CIENTÍFICO
Sedum sarmentosum
ORIGEM
Holanda
MARCA
Koppert Cress
OUTRAS INFORMAÇÕES
Produzidos pela “Koppert Cress”, estes “tops” muito versáteis são as hastes de uma planta originária da Coreia do Sul que também cresce em algumas regiões da China e da Tailândia.