Karela
Pouco conhecida em Portugal, a karela é um fruto tropical originário da Ásia.
De formato oblongo e alongado e com um sabor bastante amargo (que tende a intensificar-se com o amadurecimento), a karela é muito versátil, sendo um ingrediente popular na gastronomia asiática (viz. chinesa, japonesa, indonésia, vietnamita e filipina).
NOME CIENTÍFICO
Momordica charantia
ORIGEM
Espanha
MARCA
N/A
OUTRAS INFORMAÇÕES
A karela também é conhecida como “melão de São Caetano”, "melãozinho" ou “melão amargo” (bitter melon).