LENTILHAS BELUGA
Também conhecidas como “Lentilhas negras” ou “Lentilhas Caviar”.
Variedade de pequena dimensão, esférica, de casca espessa e brilhante. Textura tenra e sabor terroso e intenso.
Esta variedade é particularmente indicada para saladas porque mantém a forma/cor após cozedura (30-40 minutos).
NOME CIENTÍFICO
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