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beluga

Lentilhas Beluga

Também conhecidas como “Lentilhas negras” ou “Lentilhas Caviar”, são uma variedade de pequena dimensão, esférica, de casca espessa e brilhante.
 
Apresentam uma textura tenra e um sabor terroso intenso.
 
 
 

  • NOME CIENTÍFICO

     

  • ORIGEM

    Itália

  • MARCA

    Várias

  • OUTRAS INFORMAÇÕES

    Com origem no Sudoeste Asiático, as lentilhas foram uma das primeiras leguminosas a ser cultivadas pelo Homem, havendo evidências do seu consumo há mais de 8.000 anos.

    Esta variedade de lentilhas é particularmente indicada para saladas porque mantém a forma/cor após cozedura (30-40 minutos).

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