LUCUMA (EM PÓ)

De origem peruana, polpa cor-de-laranja, aromática e de sabor doce a remeter para o da baunilha, a lucuma marcou fortemente a cultura Inca. É ainda actualmente um dos sabores de gelado mais populares na América do Sul!
Pelo seu elevado valor, alguns países sul-americanos não autorizam a exportação da fruta inteira; apenas do seu pó.