Malagueta "Adjuma"
Também conhecida como “pimenta de cheiro”, "aji umba" ou “ojemma”, a "adjuma" é uma malagueta nativa do Suriname.
Com um sabor frutado, um grau de ardência médio, e um aroma robusto e intenso muito característico, apresenta uma dimensão média e assume as cores amarela ou vermelha quando madura.
NOME CIENTÍFICO
Capsicum chinense 'Adjuma'
ORIGEM
Holanda
MARCA
N/A
OUTRAS INFORMAÇÕES
A "adjuma" goza de uma grande popularidade nas regiões Norte e Nordeste do Brasil.
Existem semelhanças ao nível do grau de ardência, sabor e aroma com a malagueta "habanero", residindo a principal diferença no formato das duas malaguetas (a "habanero" é mais arredondada).