Também conhecido como “mangustim”, o mangostão roxo (verdadeiro mangostão) é um fruto exótico originário do Sudeste Asiático.
De formato arredondado e com uma dimensão entre 5 a 8 centímetros, o mangostão possui uma casca roxa, dura e espessa (não comestível), e uma polpa comestível formada por 4 a 8 gomos carnudos, brancos e translúcidos.
De sabor delicado, adocicado e com uma ligeira acidez, é um fruto muito nutritivo (viz. é uma boa fonte de fibra e Vitamina C) e pouco calórico que pode ser consumido ao natural ou integrado em sumos, smoothies ou saladas de frutas.
A casca do mangostão pode ser utilizada na preparação de infusões.
Mangostão
NOME CIENTÍFICO
Garcinia mangostana
ORIGEM
Colômbia, Indonésia, Tailândia, Vietname
MARCA
N/A
OUTRAS INFORMAÇÕES
Vários estudos têm demonstrado que o consumo regular deste fruto está associado a múltiplos benefícios para a saúde, sendo-lhe reconhecidas propriedades antioxidantes, antifúngicas e antibacterianas, entre outras. O seu uso terapêutico encontra-se amplamente disseminado na medicina tradicionail chinesa e na medicina ayurvédica.
Considerado um dos melhores frutos do mundo, popularizou-se como “a rainha das frutas” - face às dificuldades na preservação do fruto trazido do continente asiático, circulava o rumor de que a Rainha Vitória de Inglaterra concederia o título de Cavaleiro a quem a presenteasse com um mangostão maduro. O primeiro cultivo de mangostão com sucesso e frutificação a ser documentado na Europa ocorreria precisamente em Inglaterra, em 1855.
A árvore do mangostão pode atingir mais de 20 metros de altura; a sua madeira é utilizada na construção de mobiliário.
Os maiores produtores de mangostão são actualmente a Indonésia, a Tailândia e o Vietname.
