Meloa "Cantaloupe"
Com uma forma arredondada, casca esverdeada com nervuras e polpa alaranjada, é uma fruta muito refrescante, ideal para os dias de Verão - constituída maioritariamente por água, tem um reduzido teor de açúcar e apresenta um baixo valor energético.
Considerada por muitos “a variedade de meloa mais nobre”, apresenta um sabor doce e delicado, um aroma pronunciado e uma polpa firme e muito suculenta.
É consumida geralmente fresca, ao natural, ou como base de smoothies, sumos, geléias, gelados ou sopas frias (servidas como primeiro prato ou sobremesa).
NOME CIENTÍFICO
Cucumis melo cantalupensis
ORIGEM
Portugal, Espanha, França
MARCA
N/A
OUTRAS INFORMAÇÕES
O nome “cantaloupe” é herdado da cidade italiana de Cantalupo (residência de Verão dos Papas), onde esta meloa terá sido cultivada pela primeira vez na Europa, trazida por missionários católicos asiáticos.
Das sementes da meloa cantaloupe extrai-se um óleo vegetal usado na culinária e na cosmética (o extracto desta meloa contribui para proteger a pele contra o envelhecimento prematuro provocado pelos efeitos negativos dos radicais livres).
Muito popular nos Estados Unidos da América e no Brasil (principais produtores do continente americano), onde a sua cultura se encontra amplamente difundida, a meloa cantaloupe está actualmente disponível durante todo o ano. Em Portugal é produzida sobretudo nas regiões do Alentejo e Ribatejo.
Em 2023 a China encabeçava destacadamente a lista de maiores produtores à escala mundial, seguida pela Índia, Turquia e Cazaquistão.