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MINI ESPARGOS VERDES

Mini Espargos Verdes

Os espargos (também conhecidos como “aspargos”) são um vegetal muito versátil que resulta bem grelhado, salteado ou cozido.

 

São precisos entre 3 a 4 anos para completar a produção de espargos, o que lhes confere um estatuto de “vegetal nobre”.

 

Pouco calóricos e ricos em água, são também uma excelente fonte de nutrientes.

 

  • NOME CIENTÍFICO

    Asparagus officinalis

  • ORIGEM

    França, Holanda

  • MARCA

    Várias

  • OUTRAS INFORMAÇÕES

    Existem mais de 300 espécies de espargos apesar de apenas cerca de 20 serem comestíveis; os mais comuns apresentam-se nas cores verde, branca e roxa.

    Os espargos verdes são cultivados ao ar livre e expostos à luz solar, o que contribui para o desenvolvimento da sua coloração vibrante, textura firme e sabor intenso e ligeiramente adocicado.

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