Miora Gold

Amplamente utilizado na restauração nipónica, este condimento em pó ajuda a aumentar a absorção de água do arroz (pelo poder das enzimas que contém) e melhora a estabilidade da absorção de água durante a cozedura do arroz, assegurando uma qualidade estável do arroz cozido (mesmo em grandes quantidades).
 
Mantém o sabor do arroz utilizado mas torna-o mais saboroso e brilhante.