Molho de Kimchi
Desenvolvido inicialmente com o objectivo de preservar os vegetais ao longo do Inverno, consiste sumariamente numa conserva de vegetais fermentados.
O molho de kimchi (picante) pode ser adicionado a vegetais para produzir a clássica experiência do kimchi.
NOME CIENTÍFICO
ORIGEM
Holanda
MARCA
Kikkoman
OUTRAS INFORMAÇÕES
Património Cultural Imaterial da Humanidade desde 2013, o kimchi é um dos maiores expoentes da cultura coreana.