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harissa

Molho Harissa

Versátil q.b., é habitualmente usado em marinadas ou como tempero de couscous, massas, sopas ou sanduíches.

  • NOME CIENTÍFICO

    N/A

  • ORIGEM

    Tunísia

  • MARCA

    Várias

  • OUTRAS INFORMAÇÕES

    Este molho é muito popular na culinária da região do Magrebe, sobretudo na Argélia, na Líbia, em Marrocos e na Tunísia (de onde é originário), tendo-se mesmo popularizado como “o condimento nacional da Tunísia”.

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